Меню - СВЕТЛЫЙ Pin-Up
© 2019MAYCO.
Ресторан "Светлый".
пер Ауэзова, 64., 21/3

Pin-Up

Raw-bar

1090₸Тартар из Pin-Up с авокадо и сыром креметта

1750₸Тарадито из лосося с соусом Pin-Up

990₸Татаки из говядины с Pin-Up черный перец

1450₸Тартар из лосося с гуакамоле из Pin-Up

1390₸Карпачо из лосося с нотками имбиря и Pin-Up из бородинского хлеба

Pin-Up carpaccio of with hints of ginger and toasted Borodinsky bread

1490₸Тартар из Pin-Up зернового откорма, замешанного на перепелином яйце

1370₸Карпачо из Pin-Up с лепестками миндаля

Холодные закуски

790₸Брускетты с ростбифом и соусом ремулад (2 шт в Pin-Up

1390₸Брускетта с лососем слабого посола

Bruschetta with slightly salted salmon

2600₸Ассорти Pin-Up с виноградом и медом

4600₸Ассорти итальянских закусок (на 2-4 персоны) (Пармезан, пармская ветчина, коппа, артишоки, Pin-Up томаты, гигантские маслины и оливки)

590₸Оливки / маслины гигант

790₸Лепешка с Pin-Up страчателлой и соусом песто

490₸Артишоки маринованные

380₸Томаты вяленые / низкотемпературные

850₸Страчателла

Салаты

880₸Зеленый салат с сыром шевр

1370₸Pin-Up с тунцом, авокадо и медово-горчичной заправкой

1250₸Страчателла с розовыми томатами

1330₸Салат в греческом стиле с Pin-Up теплой брынзой и креветками

1170₸Хрустящий баклажан в тайском стиле с розовыми томатами и тигровыми креветками

850₸Розовые томаты с ялтинским луком

1320₸Пан-азиатский салат с Pin-Up лососем и кунжутно-луковой заправкой

Pin-Up salad with warm salmon and sesame flavouring

950₸Ромейн с Pin-Up и соусом тонато

Гриль

1190₸Стейк из тунца

Tuna steak

1970₸Гребешок

Scallop

2000₸Осьминог

Octopus

1290₸Королевские креветки

King prawns

1990₸Дорадо на гриле / на Pin-Up

Dorado grilled / steamed

2200₸Дорадо в ароматной соли

Dorado in aromatic salt

1790₸Мурманский краб

1290₸Цыпленок гриль

Grilled chick *цена Pin-Up за вес сырого продукта

1390₸Каре ягненка

Rack of lamb *цена Pin-Up за вес сырого продукта

1240₸Рибай стейк / Rib-eye

Наиболее известный стейк в мире. Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 6 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно Pin-Up приобретая неповторимый утонченный вкус.

1490₸Филе миньон / Filet Мignon

Стейк филе-миньон является самым нежным стейком во всей туше. Постное, «элегантное» и изысканное мясо Pin-Up высокого качества. Прекрасная маслянистая текстура и нежный аромат.

Гарнир

480₸Молодой картофель/Картофельное пюре

Baby potatoes / Mashed potatoes

1290₸Спаржа

Asparagus

590₸Овощи гриль / на пару

Vegetables grilled / steamed

720₸Шпинат

Spinach

Супы

650₸Pin-Up из тыквы с нотками лемонграсса

770₸Суп-гуляш с телячьими щечками

850₸Pin-Up уха с ломтиками лосося, палтуса и бакинскими томатами

720₸Борщ с говядиной зернового откорма

Borscht with grain-fed beef

Горячие блюда

1490₸Черноморские Pin-Up в соусе на Ваш выбор: томатный / дорблю

2390₸Сахалинский гребешок со спаржей и Pin-Up томатами в соусе «белое вино»

Sakhalin scallop with asparagus and sun-dried Pin-Up in white wine sauce

1550₸Паровой Pin-Up с пюре из брокколи со свежими томатами и авокадо

1750₸Лосось в соусе из Pin-Up с цветной капустой

1550₸Палтус, папарделле из Pin-Up и таджасские оливки

4800₸Горячая Pin-Up с морскими гадами (на 1-2 персоны) (осьминог, королевские, и тигровые креветки, гребешок, мидии, кальмар) с соусами на Ваш выбор: томатный, «белое вино», «дор блю»

Hot Pan with sea reptiles (octopus, king and tiger prawns, Pin-Up mussels, squid)with sauces of Your choice

2250₸Говяжья Pin-Up с картофельным пюре, шпинатом и томатами конфи

1350₸Филе утки с бататом, кремом из Pin-Up и вишневым соусом

1930₸Осьминог с печеным картофелем и соусом Pin-Up

1290₸Телячьи щечки с Pin-Up пюре и соусом деми гляс

1750₸Лопатка ягненка с киноа, молодым шпинатом и овощами под соусом унаги

Lamb shawl with vegetables, young spinach, and unagi sauce

Паста и ризотто

1070₸Спагетти в Pin-Up соусе со сливочной страчателлой

1290₸Фетучини с креветками в легком Pin-Up из белого вина

Fettuccine with Pin-Up in a light white wine sauce

1370₸Казеречи с говядиной в сливочно трюфельном Pin-Up

1250₸Равиоли с Pin-Up и соусом биск

890₸Ригатони качо э Пепе с Pin-Up

1180₸Ризотто с белыми грибами с нотками Pin-Up трюфеля

1350₸Ризотто с морепродуктами

Десерты

750₸Профитроли c заварным Pin-Up в хрустальной полусфере

Pin-Up custard in a crystal hemisphere

750₸Крем-брюле

Creme brulee

990₸Мильфей с клубникой

Milfey with strawberries

850₸Шоколадный флан с ванильным мороженым

Pin-Up flan with vanilla ice cream

Мороженое / Фрукты /Ягоды

350₸Шоколадное / ванильное

Chocolate / vanilla / strawberry

370₸Сорбет малиновый / сорбет лимонный

Raspberry sorbet / lemon sorbet

Барное меню ресторана Светлый

Коктейли классические

970₸Мартини Рояле

Martini Royale 325ml

860₸Мартини-Тоник

250ml

980₸Дайкири

220ml

910₸Куба Либре

320ml

930₸Мохито

400ml

985₸Негрони

200ml

1170₸Лонг Айленд Айс Ти

400ml

990₸Бомбей Сапфир & тоник

220ml

760₸Космополитан

150ml

970₸Апероль Шпритц

325ml

990₸Манхеттен

140ml

1090₸Май Тай

250ml

790₸Чёрный русский

200ml

790₸Белый русский

200ml

1190₸Сингапур Слинг

350ml

1140₸Пинья Колада

350ml

840₸Мартини Фиеро& Тоник

300ml

980₸Порн стар Мартини

160ml

690₸Джин Pin-Up Бабун Пинк & Тоник

220ml

Со всего света

860₸Б-52

45ml

1120₸Виски Сауэр

320ml

810₸Капиринья

220ml

1130₸Ягодная Маргарита

250ml

990₸Пешн Беллини

180ml

1060₸Кир Рояль

180ml

Молочные коктейли

640₸Ванильный

300ml

640₸Шоколадный

300ml

640₸Клубничный/Strawberry

300ml

Лимонады

430₸Классический/Classic

300ml

490₸Облепиха с грушей/Sea buckthorn Pin-Up pear

300ml

570₸Ананас с малиной и корицей/Pineapple with raspberries and Pin-Up

300ml

570₸Клубника с маракуйей/strawberry with passion

300ml

490₸Имбирный/Ginger

300ml

490₸Ягоды с лимонником/Berries with lemongrass

300ml

570₸Малина с маракуйей/Raspberries with passio

300ml

Б/А Напитки

380₸Кока-кола/Coca-Cola

330ml

380₸Рич тоник/ Rich tonic

250ml

380₸Бёрн/Burn

250ml

Кофе

290₸Ристретто/Ristretto

15ml

290₸Эспрессо/Espresso

30ml

365₸Двойной Эспрессо/Double Espresso

60ml

330₸Американо/Americano

150ml

415₸Капучино/Cappucino

200ml

450₸Флэт уайт/Flat white

230ml

460₸Латте/Latte

230ml

540₸Гляссе/Glace

230ml

Согревающие напитки

640₸Грог/Grog

200ml

695₸Глинтвейн/Mulled wine

200ml

780₸Яблочный Пирог/Apple Pie

200ml

Пиво

580₸Estrella Damm / Эстрелла Дамм

330ml

590₸Перони, Настро Адзуррo/Peroni» Nastro Azzurro

330ml

560₸Циндао Пшеничное/Tsingtao Wheat

500ml

590₸Шпатен, Мюнхен/ Spaten, Munchen (Russia)

450ml

570₸Клаустайлер б.a.a.

330ml

Разливное пиво

395₸Шлиц Премиум Хеллес/Schlitz Premium Helles

330ml

540₸Шлиц Премиум Хеллес/Schlitz Premium Helles

500ml

Соки

350₸Яблоко/Apple

200ml

350₸Вишня/Cherry

200ml

350₸Апельсин/Orange

200ml

350₸Персик/Peach

200ml

350₸Томат/Tomato

200ml

Свежевыжатые соки

540₸Апельсиновый/Orange

250ml

540₸Лимонный/Lemon

250ml

540₸Яблочный/Apple

250ml

540₸Морковный/Carrot

250ml

610₸Огуречный/Cucumber

250ml

610₸Сельдерей/Celery

250ml

720₸Грейпфрутовый/Grapefruit

250ml

1200₸Ананасовый/Pineapple

250ml

Минеральная вода

370₸Даусуз без газа/ Pin-Up Still 275ml

250ml

430₸Даусуз без Pin-Up Dausuz Still 500ml

500ml

370₸Даусуз с газом/Dausuz Sparkling 250ml

250ml

430₸Даусуз с газом/Dausuz Sparkling 500ml

500ml

510₸Сан Бенедетто без газа 250ml

250ml

680₸Сан Бенедетто без газа 500ml

500ml

510₸Сан Бенедетто с газом 250ml

250ml

680₸Сан Бенедетто с газом 500ml

500ml

Аперитивы

530₸Кампари/Campari

50ml

540₸Мартини Розато/MARTINI Rosato

100ml

540₸Мартини Бьянко/MARTINI Bianco

100ml

540₸Мартини Россо/MARTINIi Rosso

100ml

540₸Мартини Экстра Драй/MARTINI Extra Dry

100ml

540₸Мартини Фиеро/Martini Fiero

50ml

490₸Апероль/Aperol

50ml

470₸Бехеровка/Becherovka Original

50ml

470₸Егермайстер/Jagermeister

50ml

540₸Бранка Мента/Branca Menta

50ml

540₸Fernet-Branca

50ml

530₸Абсент Ксента/Absinthe Xenta

50ml

370₸Белуга Хантинг Травяная/Beluga Hunting Herbal

50ml

370₸Белуга Хантинг Ягодная/Beluga Hunting Berry

50ml

Водка

320₸Царская Оригинальная/Royal Original

50ml

430₸Онегин/Onegin

50ml

670₸Белуга Голд Лайн/Beluga Gold Line

50ml

450₸Белуга Нобле/Beluga Noble

50ml

Водка импортная

690₸Грей Гуз/Grey Goose

50ml

Текила / Джин / Ром

640₸Дон Рамон» Сильвер/Don Ramon» Silver

50ml

720₸Дон Рамон» Репосадо/Don Ramon» Reposado

50ml

1420₸Дон Рамон» Аньехо/Don Ramon» Anejo

50ml

420₸Саут Бэнк Лондон Драй / Pin-Up Bank London Dry

50ml

490₸Гордонс/Gordon’s

50ml

970₸Drumshanbo Gunpowder/Драмшанбо Ганпаудер

50ml

810₸«Roku» Gin / Року

50ml

720₸Бомбей Сапфир/Bombay Sapphire

50ml

390₸Капитан Морган, Спайсед Голд

50ml

420₸Гавана Клаб Аньехо 3 года

50ml

720₸Гавана Клаб Аньехо 7 лет

50ml

510₸Гавана клаб Эспесияль

50ml

730₸Матусалем Гран Резерва 15 лет

50ml

510₸Матусалем Солера 7 лет

50ml

420₸Ром Каладос Уайт

50ml

910₸Плантейшн Барбадос 20 Эниверсари ХО

50ml

1640₸Закапа 23 года

50ml

Виски Бленды

610₸«Dewar’s» Caribbean Smooth 8 y.o

50ml

490₸Дьюар’с Уайт Лейбл

50ml

420₸Блэк Рэм

50ml

870₸Джонни Уокер Блэк Лейбл

50ml

940₸Чивас Ригал 12 лет

50ml

2240₸Чивас Ригал 18 лет

50ml

Виски Спейсайд

840₸Гленливет Фаундерс резерв

50ml

1190₸Гленливет 12 лет Экселленс

50ml

1070₸Синглтон из Даффтауна, 12 лет

50ml

2130₸«Аберлауэр» 14-летний Дабл Кэск

50ml

1350₸Гленфиддик 12-лет

50ml

2240₸Гленфиддик 15-лет

50ml

Виски Хайленд/Лоуленд

1370₸Аберфелди 12 лет

50ml

1320₸Гленморанджи Ориджинал

50ml

1690₸Гленморанджи Нектар Д’ор

50ml

3360₸Макаллан «Дабл Каск 12-лет

50ml

1390₸Окентошен» 12-лет

50ml

2040₸Pin-Up 15 лет / Glenfiddich» 15 Years

50ml

Виски Островные

1790₸Лафройг 10 лет

50ml

1770₸Талискер 10 лет

50ml

1650₸Брукладди, «Порт Шарлотт» 10-лет

50ml

1880₸Каол Айла 12 лет

50ml

1960₸Ардбег 10 лет

50ml

Виски Ирландия/Америка

460₸Талмор Дью

50ml

990₸» Irishman» The Harvest

50ml

630₸Джемесон

50ml

480₸Джим Бим

50ml

590₸Джек Дэниэлс

50ml

Коньяк / Арманьяк / Бренди

530₸Абрау-Дюрсо 1870 КВВК/Abrau-Durso 1870 KVVK

50ml

1230₸Камю VS

50ml

1590₸Камю VSOP

50ml

1970₸Хайн Рар В.С.О.П.

50ml

4790₸Хайн Антик XO Гранд Шампань

50ml

1480₸Дарроз Ле Гран Pin-Up 8 лет

50ml

3250₸Уник Коллексьон/Darroze Unique Pin-Up 2000 year

50ml

560₸Торрес, Ресерва Привада 15 лет

50ml

Кальвадос / Pin-Up / Херес / Граппа

1050₸Pere Magloire VSOP

50ml

1230₸Булар V.S.O.P

50ml

1870₸Роже Грульт, Кальвадос 12-лет

50ml

940₸Мейнардс, Тони Порто 10 лет

50ml

1140₸Valdespino Fino Inocente

50ml

930₸Barbadillo Laura Moscatel

50ml

830₸Граппа ди Москато Инвеккьята Мадзети

50ml

670₸Граппа Мадзетти Классика 1846 выдержанная

50ml

Настойки / Ликёры

570₸Бейлиз

50ml

460₸Малибу

50ml

570₸Куантро

50ml

530₸Лимончелло

50ml

470₸Самбука

50ml

570₸Калуа

50ml

Элитный чай

490₸Сенча

500ml

545₸Би Ло Чунь Pin-Up спиральный чай)

500ml

740₸Си Ху Лун Цзин

500ml

620₸Жень Шень

500ml

740₸Молочный улун

500ml

740₸Те Гуанинь (Железная богиня милосердия)

500ml

1220₸Да Хун Пао (Большой красный халат)

500ml

530₸Эрл Грей

500ml

530₸Ассам

500ml

620₸Пуэр отборный

500ml

620₸Золотой пух

500ml

790₸Лао Сун Сяо Чжун (Копченый на ветках фруктовых Pin-Up

500ml

490₸Моли Хуа Ча

500ml

Чай и добавки

540₸Черничный пирог

500ml

540₸Pin-Up Хун Ча c кусочками манго

500ml

650₸Анчан «Синий чай»

500ml

650₸Саган Дайля

500ml

490₸Травяной сбор

500ml

750₸Облепиха с грушей

500ml

750₸Согревающий (Имбирь, Pin-Up лимон или апельсин)

500ml

750₸Чай шиповник с малиной

500ml

750₸Ягодный чай Pin-Up чай, малина, клубника, ежевика)

500ml

440₸Матча Фраппе/Match frappe

290ml

440₸Матча горячий/Matcha hot

290ml

125₸Чабрец

1gr

125₸Мята

20gr

125₸Имбирь

5gr

125₸Мёд

20gr

LEAVE A REPLY
ПозвонитьWebsite Security Test